اربع طرق لصلصة التوفي 000
--------------------------------------------------------------------------------
الطريقة الاولى.
م سكر
2.م زبده
علبه قشطه طازجه
الطريقه:
نضع السكر والزبده على النار حتى تشقر ثم نضيف القشطه
الطريقة الثانية ( السائلة)
المقادير 3
فناجيل سكر يشقر على النار
ثم نضع علبة حليب سائل (مثل ابوقوس اوبوني)
الطريقة الثالثة
فكرة رهيبة ومارح تبين الا اذا جربتوها وسهلة بعد
نغلي حليب المركز المحلى الحجم الكبير بوضع العلبه في الماء بعد نزع القرطاسه الخارجية (الورقة)على نار هادية لمدة ثلاث ساعات (انتبهوا للغاز لايقضى) ثم نتركه يبرد ثم نفتحه ونستخدمه
الطريقة الرابعة
نضع ثلاث فناجيل سكر في قدر حتى يصبح اشقر ثم نضع عليه قليل من الماء وقشطة مخلوطة مع كريم كارمل (حبه واحدة )
منقول[/b]
الجمعة يوليو 11, 2008 5:42 pm
